Kilis’te zeytinyağı fabrikaları tam kapasite çalışıyor

Türkiye’de önemli bir zeytin merkezi olan Kilis’te zeytin hasadı sürüyor. Zeytin bahçelerinden toplanan tane zeytinler, yağa dönüştürülmek üzere fabrikalara getiriliyor. Kilis’teki zeytinyağı fabrikaları 24 saat çalışarak, üreticinin zeytin tanelerini yağa dönüştürüyor.

Zeytinyağı fabrikası sahibi Süleyman Mercimek, Kilis’te zeytin hasadının devam ettiğini ifade ederek, “Türkiye’de zeytin üretim merkezlerinden biridir. Fabrikalar 24 saat tam kapasiteyle çalışmaktadır. Kilis zeytinyağı, rengiyle, aramasıyla, tadıyla diğer zeytin yağlarından farklıdır. Genellikle tüketiciler Kilis zeytinyağını tercih etmektedir. Zeytinyağlarımız asit oranı olarak 1’in altındadır. 0,4 asit gelmektedir. Kilosu 75-80 TL bandında satılmaktadır” dedi.